好書推薦
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馬鈴薯：50道傳統義式輕料理
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書馬鈴薯：50道傳統義式輕料理
作者： 百味來廚藝學院/著, 盧卡?尚加/食譜示範, 馬力歐?格拉西亞/食譜設計, 瑪麗亞格拉西亞?威拉/撰文
新功能介紹- 原文作者：Academia Barilla
- 譯者：鍾慧元
- 出版社：大石國際文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/05/09
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊博客來網路書店馬鈴薯：50道傳統義式輕料理全書的內容大意
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商品訊息功能:
源自南美洲的馬鈴薯，大航海時代傳入歐洲
口感豐富、營養滿分、做法簡單
廚房裡只要有馬鈴薯，滿足餐桌上每一張嘴
油炸、香煎、火烤、水煮、清蒸、燜燉、調味或不調味，料理方式千變萬化，數也數不清。
帶皮、削皮、熱食、冷食、切塊、打碎，馬鈴薯既可單獨享用，作為配角也能搭配多種材料創造出獨特風味。
長踞經典料理排行榜的馬鈴薯泥、美味無比永不過時的炸薯條、佛卡夏加入馬鈴薯讓口感更蓬鬆、或是僅僅滴上幾滴橄欖油與一小撮鹽的水煮馬鈴薯，無論你用什麼方式進行料理，在全世界的餐桌上，馬鈴薯料理永遠都是大家的最愛！
義大利的百味來廚藝學院（Academia Barilla），致力於將義大利烹飪技藝推廣到全世界，精選出本書的50道馬鈴薯食譜。書中所收錄食譜，有些是這個美麗國家的經典菜餚，像是坎佩尼亞（Campania）和卡拉布里亞（Calabria）的道地美食：馬鈴薯鹹蛋糕（gattò di patate）；細扁麵（trenette）搭配青醬、馬鈴薯和四季豆，這是熱那亞的傳統菜色；或是弗留利（Friuli）的經典菜餚：馬鈴薯薄餅。還有一些結合了這種塊莖的誘人風味與義大利烹飪文化中的其他食材，像是蒙塔吉歐（Montasio）或帕米吉安諾 - 雷吉安諾（Parmigiano-Reggiano）乳酪，義式煙燻火腿（speck）、培根或豬皮香腸（cotechino）之類的醃製肉品，以及栗子、牛肝蕈、鹹鱈魚乾（baccalà）等。
除了義式經典料理外，百味來廚藝學院也選入一些不屬於義大利烹飪史範疇的食譜，像是俄式鬆餅（blini），或是源自瑞士的馬鈴薯煎餅（r?sti）等，因為這些料理都符合以下的原則：尊重並愛惜主要食材，簡單中見優雅、容易執行，最重要的是能滿足分享的喜悅。
本書所收集、設計的馬鈴薯料理，透過美味且震懾人心的食譜與照片，帶領讀者經歷50道神話級的美食之旅，保證所有馬鈴薯的狂熱粉絲永遠都可以在本書收錄的50道經典料理中找到最愛！
本書特色
義大利知名百味來廚藝學院授權出版，最正統的義式的美味與飲食風範
精選50道馬鈴薯料理
純手工特殊精裝造型
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作者： 百味來廚藝學院/著, 盧卡?尚加/食譜示範, 馬力歐?格拉西亞/食譜設計, 瑪麗亞格拉西亞?威拉/撰文
新功能介紹- 原文作者：Academia Barilla
- 譯者：鍾慧元
- 出版社：大石國際文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/05/09
- 語言：繁體中文
馬鈴薯：50道傳統義式輕料理
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內容來自YAHOO新聞
跨界玩設計 金屬皮草鏡奢華
中國時報【林哲良╱台北報導】
盛夏來臨，可防曬也是穿搭聖品的太陽眼鏡「鏡」爭也漸趨激烈，Dior有請樂壇天后蕾哈娜操刀同名系列RIHANNA，色彩金屬光澤鏡面，大玩前衛、未來設計，氣勢猶如蕾哈娜在台上威震全場；FENDI則來場義法聯姻，跨界法系設計師Thierry Lasry打造Capsule系列，運用各色線條膠狀皮草、絨毛，搭配各色彩，創造趣味、洗練感。
Dior在2015微電影攜手蕾哈娜後，這次再推出同名太陽眼鏡，由天后操刀，將率性、愛玩的風格，轉化在科技感十足的俐落線條上，搭配金屬色調鏡面款式與24黃金鍍邊，讓奢華、貴氣自然流露。
FENDI跨界Thierry Lasry的Capsule系列則將品牌招牌皮草概念運用在Kinky Fur與 Slicky Fur款式上，藉塑料材質、絨毛幻化成綴飾於透明鏡框上的線條，宛如叢林、花卉圖樣，無論是藍、淺藍、褐色等色彩，都具不同情懷。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/跨界玩設計-金屬皮草鏡奢華-215006849.html
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馬鈴薯：50道傳統義式輕料理
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